fredag 26 april 2013

En annan del av Singapore



I nordvästra delen av Singapore finns en helt annan värld än den "glassiga och glasiga" delen som handlar om shopping. Förutom Sungei Beloh Wetland Reserv finns här även ett antal frukt- och grönsaksodlingar samt några grod- och fiskuppfördningar.


År 2005 var det några bönder som insåg att de var tvungna att göra något för att rädda kvar åtminstone lite av Singapores egna odlingar, så då startades KCA, Kranji Countryside Association, vilka idag driver ett antal ekologiska odlingar varav ett tiotal är öppna för allmänheten.



Området har fått utmärkelsen "världens första och bästa LOHAS-region". LOHAS, som står för "Lifestyle of Health and Sustainability" är en världsomfattande rörelse som ska utbilda komsumenter i att göra nyttigare och mer ansvarsfulla val.




Vi var till Bollywood Veggies, vilken är en av de olika farmer dit man kan åka och vandra omkring och titta på de olika växterna. Vi förstod att det är ett populärt utflyktsmål för skolor, och det är ju en fantastisk möjlighet för dessa stadsbarn att få se hur frukterna växer "på riktigt". Att det finns frukter som inte växer upp i affärens fruktdisk.





Jag erkänner villigt att det inte bara är kul för barnen. Det är jättespännande och intressant att se hur olika frukter och nötter växer. Ni vet sådana där frukter som man (i alla fall inte jag) har en aning om hur de växer, mango, papaya, stjärnfrukt, pecannötter, ananas, egentligen det mesta bortsett ifrån äpplen och päron...



Spännande också, så tillvida att det helt plötsligt uppenbarar sig frukter man inte visste fanns!



Efter vår utbildande promenad bland fruktträd och buskar stannade vi och intog en fantastiskt god måltid på restaurangen som finns på plats. Så gott och så trevlig personal! Det är så mysigt med personal som ger sig tid att berätta när kunderna har sådana där frågor som hur man egentligen går tillväga när man använder aloe vera i matlagning, eller köper rojakblommor i tron om att de ska sättas i en vas, när de egentligen ska användas i maten och annat sådant där som vissa av oss inte har riktig koll på...


Här i krokarna hittar man även Kranji War Memorial som absolut är värd ett besök om man har vägarna förbi.

(I eftermiddag väntas besök från Sverige och förhoppningsvis finns det saltlakrits i bagaget!!)

18 kommentarer:

  1. Som vanligt, bildande inlägg du skriver.
    Vilket underbart initiativ.
    Bollywood som jag annars sammankopplar med den glättiga filmindustrin i Indien, men nu vet jag bättre."The garden of goodness".
    Jag har i denna stund på eget bevåg utsett vårt Getingstorp till en LOHAS-gård.
    Förresten, hur växer saltlakrits?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag är helt övertygad om att Getingstorp platsar där med god marginal! Växer inte saltlakrits på träd???

      Radera
    2. Men hallå! ;) Lakrits produceras av rötterna på en buske. Odlas mycket i sydliga Italien. (Och ja, jag är lakritsfantast ;)).

      Radera
  2. Och här fick vi dessutom lära oss en del. Tack för det. :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. ...en del mer eller mindre matnyttigt...;)

      Radera
  3. Vad kul det är med din blogg. Jag vet aldrig vad som väntar mig. Ännu en som är svag för saltlakrits.
    Trevlig helg

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att slippa vara förutsägbar :)

      Radera
  4. Vad spännande. I den trädgården skulle jag gärna gå.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det var en mycket trevlig promenad.

      Radera
  5. Jag minns att sonen var pa skolutflykt till Bollywood veggies! Jatteintressant!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vi pratade just om det, hur bra det måste vara att ha tillgång till ett sådant ställe för skolor.

      Radera
  6. Guuud så intressant! Det där skulle jag vilja se live. Jag är så fascinerad av bananer som växer på träd. Och att få se allt detta...wow,säger jag bara.
    Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är ju lite spännande att upptäcka hur det faktsikt är "på riktigt"...

      Radera
  7. Vilket häftigt ställe! Ganska oväntat också att finna ett sånt ställe i den stora staden Singapore. :-)
    sv:
    Stort tack för gratulationen! :-)
    Min helg har hittills varit mycket bra och jag hoppas din helg också varit bra och den fortsätter likadant. :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, ibland vet man inte vad som gömmer sig bakom nästa krök...

      Radera
  8. Jag blir så glad när jag läser om sådana ställen, som tar ansvar och faktiskt GÖR något. Superbra! Den där ormliknande saken - vad är det? Microbananer?

    Varför har man groduppfödning? Är det till mat?! (Här blir det en äckelgrimas). Seriöst menad fråga.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Alldeles rätt, grodorna är till mat (och jag har full förståelse för din äckelgrimas).

      Radera
  9. "Den där ormliknande saken" är den största "bananklase" jag någonsin sett, men det är de där små sötare bananerna, inte de vanliga som vi har i affärerna.

    SvaraRadera